Ribe, rakovi, skoljke

ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ :: ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ ï؟½ï؟½ ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ :: ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ :: ï؟½ï؟½ï؟½ ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½

2. Zabava, kultura, umetnost > Turizam, putovanja i kulinarstvo > Ribe, rakovi, skoljke

_N_N_	#1
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:23:52	Ribe, rakovi, skoljke ko voli neka izvoli ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#2
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:24:43	Pijani saran Potrebni sastojci: - 1,5 kg sarana - ljuta crvena papripa - biber u zrnu - so - vegeta - lovorov list - 3 dcl belog vina - 20 dag luka - maslinovo ulje - suncokretovo ulje Nacin pripreme: Ociscenog sarana posolimo i par puta zarezemo nozem po svakoj strani. U zareze natrljamo vegetu i ljutu crvenu papriku. U trbusnu supljinu stavimo sitno naseckan luk pomesan sa 1 kasikom vegete, ljutom paprikom i biberom u zrnu + lovorov list. Sarana premazemo mesavinom maslinovog i suncokretovog ulja, zavijemo u foliju i kroz otvor na vrhu ulijemo belo vino. Pecemo u pecnici na 200C oko 1 sat. Druga varijanta: U Sloveniji stavljaju u trbusnu supljinu uz luk jos oguljenu jabuku. Treca varijanta: Umesto folije upotrebimo posudu. U tom primeru sarana prelijemo sa 50+50 ml mesavine ulja, a vinom pred kraj pecenja. ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#3
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:25:23	Punjene lignje 1 kg lignja srednje velicine - 10 dag prsuta - 25 dag crvenog radica - 2-3 cesnja cesnjaka - persin - papar - 1 dl ulja (mjesavina maslinovo i obicno) - 1 zlica Vegete Nacin pripreme: Lignje ocistite, pa zatim pripremite nadjev: krakove i prsut sitno nasjeckajte, dodajte crveni radic narezan na tanje kratke rezance, nasjeckani persin i cesnjak. Sve zacinite paprom i vegetom pa izmjesajte. Dobivenim nadjevom punite lignje, a otvore zatvorite cackalicama. U tavu na hladno ulje slozite lignje, poklopite ih i polako pecite s obje strane pod poklopcem 15-20 min. Uz pecene lignje posluzite przene ploske krumpira. ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#4
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:26:03	Paella Vallenciana Potrebni sastojci: - 1/2 kg piletine(prsa) - 2 dl ulja - 8 skampa - 20 dag dagnji - 10 dag prstaca - 10 dag sipa - 10 dag zelenih mahuna - 10 dag luka - 3-4 cenja cesnjaka - 10 dag rajcice - 20 dag rize - 10 dag krupnog graha - 4 srca articoke - 2 paprike (zelena i crvena) - sol - papar - safran Nacin pripreme: Piletinu izrezite na manje komadice, sipe ocistite i izrezite na kockice, a skoljke dobro ocistite. Papriku takodjer izrezite na kockice, a luk i cesnjak sitno nasjeckajte. Mahune narezite na manje komade, a namocen grah skuhajte. Na ugrijanom ulju poprzite piletinu pa je izvadite na tanjur. Na istoj masnoci poprzite luk, zatim dodajte pripremljenu papriku, cesnjak i narezanu oguljenu rajcicu. Malo podlijte vodom i ostavite da lagano prokuha. U tako pripremljen umak stavite poprzenu piletinu, skampe, dagnje, prstace, sipu, articoke, mahune, grah. Sve malo posolite i popaprite. Kad lagano prokuha dodajte malo safrana, rizu i dinstajte uz povremeno dodavanje vode. ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#5
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:27:02	Riblji fileti s harisom i crnim maslinama 1 kg fileta bele ribe - sol i biber - brasno - maslinovo ulje - 1 narezani luk - 2 usitnjena reznja cesnjaka - 1 soljica umaka od paradajza - 1/2 kasike harise - 1 lovorov list - 1 soljica maslina - sok od 1 limuna - narezani persun Nacin pripreme: Riblje filete posolite i popaprite. Pobrasnite ih i pecite u vrucem ulju sa svih strana dok ne postanu zlatno-smedje. Prebacite ribe u drugu posudu. U tiganj dodajte luk i cesnjak i dinstajte ih nekoliko minuta. Dodajte umak od paradajza, harisu, lovorov list i pola soljice vode. Ostavite da se kuva 10 minuta. Dodajte masline i riblje filete i ostavite sve nepokriveno da se kuva dok riba ne omeksa, a umak se zgusne. Dodajte sok od limuna. Izvadite lovorov list. Posluzite posipano persunom. ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#6
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:27:52	Jegulja u umaku Potrebni sastojci: - 750 g jegulje - 2 zlice limunovog soka - 25 g margarina - 15 g brasna - 125 ml mlijeka - 125 ml slatkog vrhnja - 3 zlice bazilicnog octa - 2 zlice kapra Nacin pripreme: Ociscenu, svjezu jegulju operemo, obrisemo, pokapamo limunovim sokom i ostavimo stajati priblizno 15 minuta. Zatim opet obrisemo i posolimo. Umak od kapri napravimo na sljedeci nacin: U tavi rastopimo margarin i na njemu preprzimo brasno, dodamo mlijeko i slatko vrhnje. Lagano mijesamo metlicom i pazimo da ne nastanu grudice. Umak kuhamo priblizno 5 minuta. Zatim dodamo ocat, sol, papar i kapre. Umak ulijemo u protvan, dodamo komadice jegulje, pokrijemo i pecemo u pecnici na 200-225 stepeni, 30-35 minuta. ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#7
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:28:32	Samez Mazgoof Potrebni sastojci: - 2-3 kg tezak saran - 1 kg paradajza - 7 kom luka - 200 g persinovog lisca - maslinovo ulje - sol, papar - baharet - mjesavina zacina (iz zrna crnog papra, cilija, cimeta, muskatnog orascica, klincica, kardamoma i mljevenog kima) Nacin pripreme: Sarana prerezemo po ledjnoj strani, po duzini, ostavimo peraje i ocistimo ga. Operemo pod tekucom vodom, solimo i zacinimo. Ostavimo ga stajati. Pecemo ga u pecnici 1-2 sata, odnosno toliko vremena da se meso na ledjima odvaja od kostiju. Dok se riba pece isjeckamo 3 luka i persin. Time dobro premazemo tacnu na kojoj cemo servirati ribu. Malo persina ostavimo. Na zaru prepecemo paradajz. Kad je saran pecen, stavimo ga na pripremljenu tacnu, ukrasimo pecenim paradajzom, citavim lukom i ostatkom persina ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#8
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 13:29:58	Skarpina u umaku Egusi Nacin pripreme: - 1 kg skarpine - 500 g kozica - 400 g paradajza (pelati) - 2 crvena luka - 500 g spinata - 5 pekucih feferona - 100 g egusi - (mljeveno sjeme tikve) - 1 dl maslinovog ulja - persin, sol ili vegeta - brasno Nacin pripreme: Ribe ocistimo, odstranimo glavu i iznutrice. Ocistimo kozice. Ribe narezemo na 5 cm velike komade, ubacimo ih u brasno i pecemo na maslinovom ulju sa obje strane. Paradajz pasiramo, cebulu narezemo. U posudi ugrijemo ulje i na njemu isprzimo luk i feferon. Dodamo pasiran paradajz. Umak kuvamo 10 min na laganoj vatri. Dodamo sol, egusi, isjeckan persin, kozice i pecene komade skarpine. Sve neka lagano kuva 10 minuta ----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#9
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 19. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 19:26:17	----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

_N_N_	#10
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1654 19. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 19:27:05	----------------- إ½ena se uzda u plaأ¨. a lupeإ¾ u laإ¾.

okisha	#11
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 5447 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2009. 21:43:54	----------------- . "Sta ce meni tamo jedan mesec.Meni treba ovde jedna zemlja.".

maskembal	#12
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 2868 30. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 21:54:56	----------------- ko hoce - trazi nacin, ko nece - trazi razlog

zaaana01	#13
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 3205 30. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 22:18:01	Pistace obozavam ali njima treba 30 godina da se oforme pa s’toga zabranishe upotrebu njih u restoranima,nema ih na meniju,jedino ako gazdu znate..probajte,delikates su stvarno ----------------- Zivot je jedan i nema reprizu

crvenaruza	#14
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 304 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 22:45:31

zaaana01	#15
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 3205 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 16:51:08	U Ulcinju sam jela ribu PENA ako neko zna kako se ovde zove,nek mi napishe?Naime nikada nisam jela ukusniju ribu ali je pod ovim nazivom ne mogu naci ----------------- Zivot je jedan i nema reprizu

Millllla	#16
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 27. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 14:35:09	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#17
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 27. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 14:36:38	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#18
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 15. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 12:39:07	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#19
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 27. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 19:28:58	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#20
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 28. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 16:17:43	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#21
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 31. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 11:04:20	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#22
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 07. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 12:49:50	----------------- Love Is In The Air

belarada	#23
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 08. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 03:32:23	----------------- Love Profusion ...

belarada	#24
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 08. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 03:33:21	----------------- Love Profusion ...

Millllla	#25
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 08. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 12:32:02	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#26
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 08. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 12:32:52	----------------- Love Is In The Air

belarada	#27
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 01:59:23	----------------- Love Profusion ...

belarada	#28
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 02:00:24	----------------- Love Profusion ...

belarada	#29
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 02:01:08	----------------- Love Profusion ...

belarada	#30
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 02:01:49	----------------- Love Profusion ...

Millllla	#31
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 20:20:04	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#32
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 10. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 20:21:08	----------------- Love Is In The Air

belarada	#33
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 17:43:21	----------------- Love Profusion ...

belarada	#34
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 17:44:03	----------------- Love Profusion ...

belarada	#35
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 17:45:21	----------------- Love Profusion ...

belarada	#36
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 17:46:37	----------------- Love Profusion ...

Millllla	#37
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 21:15:52	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#38
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 21:16:57	----------------- Love Is In The Air

belarada	#39
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 13. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 17:19:25	----------------- Love Profusion ...

Millllla	#40
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 19. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 23:22:51	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#41
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 19. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 23:23:46	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#42
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 19. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 23:25:18	----------------- Love Is In The Air

crvenaruza	#43
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 304 25. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 21:02:12

crvenaruza	#44
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 304 03. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 19:18:36

Millllla	#45
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 08:42:34	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#46
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 08:43:16	----------------- Love Is In The Air

Millllla	#47
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 10302 12. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 08:44:40	----------------- Love Is In The Air

belarada	#48
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 24731 17. ï؟½ï؟½ï؟½ 2010. 02:48:16	----------------- Love Profusion ...

PLAVAlagunaNo1	#49
ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½: 1567 23. ï؟½ï؟½ï؟½ 2012. 23:50:54	Skoljke sa jecmom Potrebni sastojci: 1,5 kg skoljke 125 g jeأ¨am 300 g krompira 40 g sargarepe 40 g celer 40 g praziluk 2 kelj 2 bijeli luk persunov list 1,5 l supe (kocka) maslinovo ulje so Pripremanje: إ koljke oprati أ¨etkicom pod mlazom vode. Zagreveti na tri kaإ،ike maslinovog ulja, s naseckanim belim lukom. Meso إ،koljki izvaditi iz ljusture, a dobijenu teأ¨nost procediti. إ argarepu, praziluk i celer iseأ¦i na kockice i proprإ¾iti na malo ulja. Dodati kelj, iseأ¨en na rezanca, a krompir na kocke. Zaliti supom, dodati jeأ¨am i kuvati 40 minuta. Dodati teأ¨nost od kuvanja إ،koljki i mesa dagnji. Kuvati joإ، dva minuta. Oأ¨iإ،أ¦en preostali beli luk s perإ،unom dodati u أ¨orbu. Skinuti sa إ،poreta i dodati so i biber po potrebi ----------------- I’m Sexy And I Know It "Zene mogu samo da preteraju u jednoj stvari-u svojoj zenstvenosti!" YSL http://www.youtube.com/watch?v=GwTociOoiIA