| Stranice : Predhodni 1 . . . 3 4 5 [6] |
|
_JELENCE_
|
#1
|
Posts: 559
10. Feb 2008. 15:30:34
|
Recepti
mozda vam se svidi nesto pa napravite ....
   .... 
-----------------
od lazi do istine....dug je put
|
|
|
belarada
|
#72
|
Posts: 24731
12. Avg 2010. 18:06:06
|
Bajadera od pileceg belog mesa
Sastojci za 4 porcije
2 veæa parèeta belog mesa bez kostiju
senf
1 pavlaka
200 g kaèkavalja
300 g suvog vrata
2 jajeta
3 èena belog luka
so
Priprema
Iseæi i izlupati šnicle belog mesa, posoliti i poreðati u podmazanu vatrostalnu ili bilo kakvu malo veæu èiniju ili tepsiju.
Tako pripremljeno belo meso premazati senfom i posuti sitno seckanim belim lukom.
Preko toga narendati kaèkavalj, poreðati suvi vrat i opet premazati senfom.
Iseæi kaèkavalj na listiæe i staviti preko suvog vrata.
Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko svega.
Peæi oko 30 minuta u rerni na temperaturi od 200°C dok ne porumeni.
Ostaviti da se ohladi i iseæi kao bajadere
-----------------
Love Profusion ... 
|
|
|
belarada
|
#73
|
Posts: 24731
12. Avg 2010. 18:07:11
|
Ananas sa sladoledom i narom
Sastojci za 3 porcije
1 nar
2 bebi ananasa
20 g putera
3 kafene kašièice braon šeæera
1/2 kafene kašièice vanilinog šeæera
1 pomorandža
2 supene kašike ruma
150 g sladoleda od vanile
10 g seckanih pistaæa
Priprema
Ananas oljuštiti, iseæi na malo deblje kolutove i iseæi srednji deo. Rastopiti puter u tiganju, poreðati ananas i posuti šeæerom i vanillin šeæerom. Oko 4 minuta karamelizovati i stalno okretati ananas. Paziti da karamel ne potamni. Pomorandžu iscediti, dodati rum i sve to sipati u tiganj da provri i kratko prokuvati. Staviti ananas na tanjir, dodati sladoled i posuti sa zrncima celog nara i seckanim pistaæima.
-----------------
Love Profusion ...
|
|
|
Millllla
|
#74
|
Posts: 10302
12. Avg 2010. 20:30:44
|
Rolat od ajvara
Sastojci:
7 jaja
5 kasika brašna
1 prašak za pecivo
200gr kis. pavlake
3 kašike ajvara
200gr šunkarice
50gr kis. krastavaca
300gr sitnog ili krem sira
Priprema:
Razdvojiti 5 belanaca i umutiti sneg, a u drugoj posudi umutiti 5 žumanaca i dodati 5 kašika brašna, prašak za pecivo, so po želji, pavlaku i ajvar pa sve dobro sjediniti. U to dodati belanca, promešati kasikom i staviti u pleh da se peèe.
Kad se kora ispeèe staviti je u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
Za to vreme iseckati šunkaricu i krastavce, izrendati 2 skuvana jajeta i sitan sir pa sve dobro izmešati.Dobijenim filom premazati koru i uviti rolat pa ga ostaviti da se hladi.
-----------------
Love Is In The Air 
|
|
|
Millllla
|
#75
|
Posts: 10302
12. Avg 2010. 20:35:38
|
Salata od jaja
Sastojci:
10 jaja
konzerva tunjevine
majonez
Priprema:
10 jaja skuvati i poloviti ih.
Kad se jaja skuvaju zumance i tunjevinu izmešati, dodati majonez.
Puniti belanca tunjevinom.
Brzo, jednostavno i ukusno.
-----------------
Love Is In The Air
|
|
|
Millllla
|
#76
|
Posts: 10302
12. Avg 2010. 20:41:08
|
Krem èorba od brokolija
Sastojci:
1 glavica crnog luka
500gr brokolija
beli luk
peršun
1 kašika brašna
zaèini
Priprema:
Iseckati crni luk i dinstati ga na ulju i malo vode pa dodati brokoli koji je iseèen. Ostaviti da se kuva dok ne omekša oko 20min. i dodati malo suvog zacina i soli.
Nakon kuvanja, procediti brokoli ali tako da tu vodu od kuvanja sacuvate pa ga ubaciti u blender da se usitni.
U šerpicu sipati malo ulja i staviti kašiku brašna pa dodati onu vodu od kuvanja i ubaciti usitnjeni brokoli.Moze se dodati jos malo vode ili supe da se dobije lepa krem èorba.Po zelji staviti biber,beli luk i peršun.
Odlièno je!
-----------------
Love Is In The Air
|
|
|
belarada
|
#77
|
Posts: 24731
13. Avg 2010. 17:29:43
|
Èorba od graška sa pirinèem
Potrebno je:
300 g graška
70 g pirinèa
40 g maslaca
20 g brašna
1 žumance
1 glavica crnog luka
peršunovo lišæe
miroðija
kisela pavlaka
biber
so
Priprema:
Na zagrejanom maslacu izdinstati sitno naseckan crni luk, dodati pripremljen grašak i naliti nekoliko kašika vode pa poklopljeno dinstati.
Kada grašak omekša posuti ga brašnom, malo propržiti, zatim doliti tople vode i po ukusu posoliti i pobiberiti.
-----------------
Love Profusion ...
|
|
|
belarada
|
#78
|
Posts: 24731
13. Avg 2010. 17:30:46
|
Šaum torta
Potrebno je:
Kore:
3 kašièice šeæera
1 kašièica mlevene kafe
1 šolja vode
100 g istopljene èokolade
10 jaja
13 kašika šeæera
300 g samlevenih oraha
2 kašike brašna
strugana kora limuna
Fil:
7 žumanaca
7 kašika šeæera
150 g èokolade
240 g butera
240 g šeæera
1 šoljica vode
14 kašika šeæera
7 kašika vode
50 g lešnika
Priprema:
Skuvati šeæer, kafu, vodu i èokoladu. Umutiti jaja i šeæer, dodati samlevene lešnike, brašno, limunovu koru i skuvanu kafu sa èokoladom. Peæi ovu masu u podmazanom kalupu na umerenoj vatri. Ispeèeno testo ohladiti, podeliti na dva dela, nadevati i spolja premazati.
Nadev: na pari skuvati krem od žumanaca, šeæera i èokolade. Ohladiti. Dodati umuæen buter i šeæer kao i šoljicu crne kafe.
Posuti mlevenim lešnicima.
-----------------
Love Profusion ...
|
|
|
zaaana01
|
#79
|
Posts: 3205
16. Okt 2010. 10:57:29
|
VASINA TORTA
Patišpanj:
6 jaja,
6 kašika šeæera,
6 kašika mlevenih oraha,
2 kašike brašna,
sveži sok od pomorandže.
Fil:
300 g mlevenih oraha,
0.5 dl mleka,
200 g penasto istuèenog margarina,
5 rebara èokolade za kuvanje,
4 žumanceta,
4 kašike šeæera (dodavati po ukusu),
1 pomorandža,
sneg od belanaca.
Sastojke za koru (sve sem pomorandže), umutiti i izliti u pleh. Peæi 20-ak min na 200 stepeni C. Kada se ispeèe, zaliti sokom od pomorandže.
Orahe malo prokuvati u mleku sa margarinom i malo šeæera da se sjedine. Kada se napravi gusta masa, dodati malo ulja, èokoladi i prethodno umuæena žumanca sa šeæerom, sokom i korom 1 pomorandže.
Filom premazati patišpanj i preko njega staviti šlag ili šam. Ukrasiti narndanom tamnom èokoladom.
-----------------
Zivot je jedan i nema reprizu
|
|
|
okisha
|
#80
|
Posts: 5447
30. Jun 2011. 12:40:58
|
Kremasti sladoled
Sastojci:
sladoled Kremasti sladoled
4 jajeta
7 kasika secera
2 slaga
2dl mlijeka
2dl slatkog vrhnja
èokolada za kuhanje
Priprema:
4 jajeta umutiti sa 7 kašika šeæera i 2 vanilin šeæera. Napraviti 2 šlaga sa 2dl mlijeka i dodati u smjesu sa jajima. Zatim umutiti 2dl slatkog vrhnja, dodati u smjesu i sve promješati. Ovo vam je osnova i mozete u nju dodavati sto poželite. Moja kombinacija je sa èokoladom za kuhanje. Istopite jedno 200gr i ulijte u smjesu. Lagano promješati u obrnutom smjeru. Znaèi tek toliko da se u smjesi vidi èokolada. Uživajte!
-----------------
. "Sta ce meni tamo jedan mesec.Meni treba ovde jedna zemlja.".
|
|
|
okisha
|
#81
|
Posts: 5447
13. Nov 2012. 23:11:00
|
Veštièin lonac
Za æufte:
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 èešanj belog luka
2 kriške hleba
1 jaje
12 maslina punjenih crvenom paprikom
suvi biljni zaèin
biber
peršunov list
so
Za sos:
1 glavica crnog luka
5 èešanja belog luka
3 velika paradajza
1/2 l kuvanog paradajza
1 veæa šargarepa
list celera
suvi biljni zaèin
so
biber
slatka mlevena paprika
1 kašika šeæera
1
Za æufte usitnimo crni luk, hleb iseèemo na male kockice, dodamo meso, jaje, iseckani beli luk, peršunov list, zaèinimo i sve dobro pomešamo.
2
Oblikujemo æufte - 12 komada, u svaku stavimo po jednu maslinu.
3
Stavimo u tepsiju, dolijemo malo vode, poklopimo alu-folijom i peèemo na 190 stepeni oko 30 minuta, dok æufte ne budu gotove. Skidamo foliju, vratimo na 10 minuta da se malo isprže.
4
U meðuvremenu napravimo sos. Na malo ulja popržimo crni luk, dodamo paradajz iseèen na manje komade i naribanu šargarepu i beli luk u komadima, pa tako dinstamo još dok se šargarepa ne omekša.
5
Dodamo kuvani paradajz, ako treba i malo vode, list celera, šeæer i zaèine. Još malo ostavimo da se krèka da dobijemo fini sos.
6
Peèene æufte stavimo u sos i služimo.
-----------------
. "Sta ce meni tamo jedan mesec.Meni treba ovde jedna zemlja.".
|
|
| Stranice : Predhodni 1 . . . 3 4 5 [6] |
|
You haven`t enough privilegies to reply in this forum.
|
