| გვერდები : [1] 2 Next |
|
SANYA
|
#1
|
Posts: 4160
09. � 2006. 20:19:20
|
{ Koktel bar } - Klinika :)
E da ja opet otvorim neku simpaticnu i kao uvek zanimljivu diskusiju ;) ...
Odlucila sam se da je otvorim u ovoj selekciji, jer obe vrste na osnovu grube podele ili opustavaju napetost, oporavljaju nakon naporne fizicke aktivnosti, neki i lece, ali sasvim svi opustaju i nacesce se koriste na partyijma kako javni tako privatni gde se uz lepu zabavu, lagano chaskanje i prijatno smejanje posluszuju i konzumiraju ukusni koktelcici, evo i te grube podele:
- alkoholni kokteli(malo zesci, poluzesci, i lagani gde se jedva oseca alkohol)
- bezalkoholni osvezavajuci kokteli
(mlecni, vocni, povrcni ,diabeticni)
...
Mada njihova osnovna podela ide ovako:
- slatki kokteli
- poluslatki
- suva
- kratka ili duga
- vrucha
- mlecna ...
Uglavnom otvorila sam diskusiju da izmenimo nekoliko favorite recepturusa  , pa ajde napravimo jedan PARTY TIME i svoj vizualni koktel bar  ...
Pozdrav svima
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#2
|
Posts: 4160
09. � 2006. 21:04:10
|
koktel James Bonda
Malo istorije...
Ja cu poceti sa alkoholnim koktelima, ipak su neki izmedju njih poznati vecini po svetu...I oni su zdravi i ako su alkoholni, sve u normalnim kolicinama vise prija nego steti  ...
Kralj koktela vecini nama poznat "Martini" ime je dobio po kraju Martinez blizu San Francisca, pripisuju mu simbol "elegantnosti", malkice mu je popularnost podigao film i junak toga filma James Bond s naredjenjem "Shaken, not Stirred" za uzvrat martini se nikad ne trese, samo malo se malo pomesa .
Za pripremu Martinija potrebno vam je:
4 cl Vodke, 2 cl suhog vermoutha, 1 zelena maslina ili komadic limunove korice.
Postupak:
Casu za mešanje (mix glass) do polovice napunite kockama leda, dodajte Vodku i suhi vermouth pa promeSajte i procedite u rashladzenu koktel casu. Jos dodajte zelenu maslinu ili twist od limuna. Sve ove sastojke mozete izmesati i u shakeru.
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#3
|
Posts: 4160
09. � 2006. 21:19:22
|
:)
Medju poznatima jeste i "Manhattan", sastoji se whiskey ili burbona, maraschino tresnja i crveni vermut .
On nije smisljen tek onako za "obicnog smrtnika", no nego je bio smisljen za njujorskog guvernera Tildena koji trazio poseban koktel!
Eto posebni ljudi mogli su da si priushte bash posebne stvari, pa sad neko slucajno da ne zucne, da porezna sredstva ne idu u prave ekonomske produktivne pogone i za koristnu drzavnu svrhu hehe, aleluja ...
Medju tim poznatim ima svoje mesto i
Long Island
(tekila, Triple Sec izmuchkano sa limunovim sokom)...
Bloody Mary
Ime je dobio po jednome klubu iz Chikaga "Bucket of Blood" i konobarici Mary koja je tamo posluzivala ocigledno ne samo piche ;)), orginalni recept ovog koktela nalazi se od 1920 godine  , inace sastoji se od votke, bibera, rajcice, Tabasco i poznat Worchestershire umak i lim., sok ...
"Sangria"
Poznat letni "punch" lepe crvene boje, od crvenog vina naravno, mjesavine soka, likera i vode...
Gin&Tonic
Uz limetu.
Ovo je piche u Indiji predstavljao "lek" konzumirali su ga protiv zaraznih bolesti nesto poput kod nas shljivovica za razkuzivanje grla ;) cisto iz zdravstvenih razloga ;) ...Taj koktel su koristili za lecenje "malarije" ...
Medju klasicne svrstavaju se:
- Margarita
- Cuba Libre
- Pin Gin
- Tom Collins
- White Lady
- Kir
- Black & White Russian
- Dry Martini
i.t.d...
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#4
|
Posts: 4160
09. � 2006. 21:39:52
|
:)
Dosta te neke UVODne istorije, evo jedan osvezavajuci koktel.
Ledeni ananas
Za jednu osobu potrebno Vam je:
- 50g ananasa
- 50ml triple sec
- 2 zlice shecera
- 1 zlica sitnog leda .
Ovo Vam je najbolje da spremite u shakeru, prvo iseckajte, isitnite ili izgnjecite ananas, onda mu dodajte sitnog leda, ako ce te pice rucno spremati, onda led stavite u krpu i lupetajte od sto dok se ne smrvi (mada kada to radite budite sami, da neko nepomisli kako ste smisli novu metodu protiv stresa) ;) ...
No dalje...Dodajte shecer i triple sec i sve dobro izmuchkajte(izmesajte), koktel mozete odmah da posluzite i dekorishete po zelji...
P.s. za one koji ne znaju ili prvi put chuju "triple sec" jako piche, liker sa ukusom naranèe .
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
CHARM
|
#5
|
Posts: 1166
10. � 2006. 06:43:32
|
SANYA
u SANGRIA-u ide i isjeckano voce mmmmmmmm
-----------------
Enjoyment is not a goal, it is a feeling that accompanies important ongoing
activity.
|
|
|
CHARM
|
#6
|
Posts: 1166
10. � 2006. 06:46:07
|
Jedan malo zesci
Adios Mother Fucker
- 1/2 oz. Vodka
- 1/2 oz. Rum
- 1/2 oz. Tequila
- 1/2 oz. Gin
- 1/2 oz. Blue Curacao
- 2 oz. Sour mix
i na kraju
- 2 oz. 7-Up
-----------------
Enjoyment is not a goal, it is a feeling that accompanies important ongoing
activity.
|
|
|
CHARM
|
#7
|
Posts: 1166
10. � 2006. 07:06:11
|
i jos jedan koji ne mogu da zaobidjem
Simple Charm
1 1/2 cl cognac
1 1/2 cl Kahlua® coffee liqueur
1 1/2 cl Amaretto Di Saronno® liqueur
1 cl fresh cream
cinnamon
Stir liquors and strain in to coctail-glass. Float cream gently on top. Garnish with cinnamon powder.
-----------------
Enjoyment is not a goal, it is a feeling that accompanies important ongoing
activity.
|
|
|
SANYA
|
#8
|
Posts: 4160
10. � 2006. 22:23:10
|
Povrchni sokici su zdravi znaci i povrcni kokteli...
Beèki zdravstveni struènjak, profesor Hademar Bankhofer, preporuèuje sokove od povræa. Od njih se za razliku od voænih sokova stvarno mršavi. Voæni sokovi sadrže sopstveni šeæer, a èesto se dodatno zaslaðuju. "Nasuprot tome sokovi od povræa ne sadrže skoro nimalo šeæera, ali su zato bogati bioaktivnim supstancama iz boja povræa", kaže Bankhofer. Ko, dakle, želi da smrša pijuæi, neka uzme jednostavno sokove od povræa.
Favorit meðu sokovima od povræa je sok od šargarepe ? klasièni snabdevaè prirodnog beta-karotena koji se u telu preradi u vitamin A. Pomaže oèima, disajnim putevima, koža dobija snagu protiv sunca i mogu se izbeæi mrlje od starosti. Sok od šargarepe se može pomešati sa sokom od narandže ili vodom.
Bankhofer preporuèuje i sok od paradajza. Crvena boja paradajza, likopen, je jako važan jer jaèa srce i krvotok i može da smanji rizik od nastanka raka. "Ne treba ga piti previše hladnog, malo soli i bibera i ne mora se razblaživati."
Strašno je zdrav i sok od kiselog kupusa iako je groznog ukusa. Ovaj sok podstièe varenje i donosi u velikim kolièinama vitamin C. Bakterije mleène kiseline uèvršæuju crevnu floru i pomažu nam da ostanemo zdravi, jer 70 odsto imuniteta se stvara u crvenoj flori. Soku od cvekle se može dodati i sok od narandže.
Bankhofer preporuccuje da se voæni sokovi ne piju èisti, nego da se pomešaju sa vodom. To osvežava i spreèava da se ugojimo.
p.s. Charm aham idu i vochke
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#9
|
Posts: 4160
10. � 2006. 22:28:03
|
Sangria
Mi smo u njoj trpali "tresnje" uz crveno vino, ponekad smo crveno vino nadomestili sa shampanjcom i trpali unutra iseckane breskvice i ananas , nije jako piche, samo su pojedinci zaspali u kadi ...
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#10
|
Posts: 4160
12. � 2006. 19:04:15
|
*BOLa od jagoda*romantichan uvod za vecheru u dvoje* :)*(:
Sastojci
400 g jagoda
150 g šeæera u prahu
1 l kvalitetnog belog vina
500 ml soda vode
1 èašica maraskina
Polovicu jagoda stavite u posudu, pospite sa 100 g šeæera, pokrijte i ostavite stajati da dobijete sok od jagoda.
Drugu polovicu jagoda pospite ostatkom šeæera i stavite u frizider, ma pustite stajati 2 sata .
Nakon dva sata jagode izvadite iz fizidera, prelijte sokom od jagoda i dodajte vino. Nato dodajte sodu vodu (mineralna, kisela voda) i maraskino, mozete dodati i maline po zelji ...
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
electric_mojo
|
#11
|
Posts: 192
13. � 2006. 17:25:44
|
Sangria mi najvise prija sa burgundcem, gomilom leda i seckanom pomorandzom.
A jedan od najdrazih koktela mi je piña colada:
- Rum - moj favorit je havana club od 3 godine, jer je onaj od 12 greo’ta ne piti cist
- Slatka pavlaka
- Krem kokosovog oraha
- Sok od ananasa - ili jos bolje izmiksovani kolutovi ananasa
- Nezaobilazni led
Sve sruciti u shaker i drmati dok se vise ne cuju kockice leda. Sto se odnosa sastojaka tice, stvar je trenutne inspiracije, ali recimo da ne bih preporucio preterivanje sa pavlakom, i ako je ikako moguce, koristiti ananas/sok od ananasa bez secera.
Sto se pak koktela sa interesantnim nazivima tice, moj favorit je nice long screw up against the wall. Mada nemam pojma sta je unutra, bojao sam se da ako ga narucim mozda dodje crni konobar i pocne da mi ga lagano i nadugo usrafrljuje uza zid
|
|
|
electric_mojo
|
#12
|
Posts: 192
13. � 2006. 17:29:03
|
interesantno kako je sistem spansko nj skriptovao hahaha
Elem, da napisem srpski - radi se o pinja koladi.
|
|
|
SANYA
|
#13
|
Posts: 4160
29. � 2006. 13:29:25
|
Virgin MaryI bezalkoholna inaèica jednog od najpoznatijih klasiènih koktela Bloody Mary, odlièan je i kao aperitiv i kao lek za mamurluk.
Sastojci za 1 osobu
2 žlice limunova soka
1 žlièica worcestershire
nekoliko kapi tabasca
prstohvat soli
prstohvat papra u prahu
100 ml Soka od rajèice
2 kocke leda
Za ukrašavanje:
stabljika celera
Priprema
Sve sastojke dobro izmešajte i ulijte u visoku èašu s ledom.
Posluživanje
Koktel poslužite sa stabljikom celera.
Savjet
Prije posluživanja koktel dobro rashladite.
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
SANYA
|
#14
|
Posts: 4160
29. � 2006. 13:35:39
|
Shampanjac & sladoled
Sastojci za 1 osobu
100 ml šampanjca
50 g sladoleda okusa
vanilija-jagoda
i 3 sveže jagode ...
Priprema
U èašu za šampanjac stavite oprane jagode i na kockice narezan sladoled.
Posluživanje
Poslužite preliveno dobro rashlaðenim šampanjcem.
Savjet
Za ovu vrstu koktela upotrijebite široke èaše za šampanjac.
-----------------
(¨`•.•´¨) Always
`•.¸(¨`•.•´¨) Keep
(¨`•.•´¨)¸.•´ Smiling!
`•.¸.•´
|
|
|
_GROF_
|
#15
|
Posts: 1
19. � 2007. 04:47:32
|
....
sta je Blue Orgasm?
|
|
| გვერდები : [1] 2 Next |
|
You haven`t enough privilegies to reply in this forum.
|
